栃木県の県木、栃の木は、たくさん。
こちらでも街路樹や役場、公園などいたる所で見つかります。
が、あまり実はご存じない方が多いのでは？
渡良瀬遊水地の今年のとちのみ
パカっと開けると、相変わらず、つやっつや。
素朴でおいしい実だけど、アク抜き工程が大変手間かかるそう。
縄文人はアク抜きして食べていたのですね。
簡単に、栃木では大平山や日光などで栃餅食べられます♫
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栃木県の県木、栃の木は、たくさん。
こちらでも街路樹や役場、公園などいたる所で見つかります。
が、あまり実はご存じない方が多いのでは？
渡良瀬遊水地の今年のとちのみ
パカっと開けると、相変わらず、つやっつや。
素朴でおいしい実だけど、アク抜き工程が大変手間かかるそう。
縄文人はアク抜きして食べていたのですね。
簡単に、栃木では大平山や日光などで栃餅食べられます♫
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